Roulés saumon épinards recette | Fromage Boursin
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Recette

Roulés saumon épinards au Boursin

au Boursin Ail & Fines Herbes

Grâce à ces délicieux apéritifs onctueux, vous pourrez en mettre plein la vue à tout votre entourage. Tous vos amis et les membres de votre famille adoreront la saveur intense de ces roulés garnis de saumon fumé et d’un mélange piquant de Boursin Ail & Fines Herbes.

  • Saveur vedette

  • Difficulté Facile

  • Préparation 10 min

  • Cuisson 0 min

  • Durée totale 10 min

Instructions

À vous de créer

Saumon et mélange au fromage
  • Coupez les tranches de saumon fumé en deux dans le sens de la longueur
  • Réservez-les
  • Dans un petit bol, mélangez le Boursin, le jus de citron et la crème fraiche
  • Réservez la préparation
Épinards
  • Portez à ébullition une grande casserole d'eau
  • Lavez les feuilles d' épinards
  • Blanchissez-les pendant 10 secondes dans de l'eau bouillante
  • Sortez-les de l'eau à l'aide de pinces
  • Plongez-les dans de l'eau glacée
  • Faites sécher les feuilles sur du papier absorbant
Dressage et service
  • Étalez les feuilles d' épinards
  • Déposez une demi-tranche de saumon fumé sur chaque feuille d' épinards
  • Étalez le mélange de fromage au centre de la demi-tranche de saumon fumé
  • Repliez les bords des feuilles d' épinards
  • Faites-en de petits rouleaux bien serrés
  • Servez et dégustez

Conseils

Si vous souhaitez faire des roulés pour des convives plus jeunes, remplacez le saumon fumé par du jambon blanc et les feuilles d'épinards par de grandes feuilles de laitue. Cette préparation sera tout aussi savoureuse que la recette originale.

  • 5 cuillères à soupe de Boursin Ail & Fines Herbes

  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

  • 12 grandes feuilles d’ épinards

  • 6 tranches de saumon fumé

  • 2 cuillères à café de jus de citron

  • 3 cuillères à soupe de Boursin Ail & Fines Herbes

  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche

  • 6 grandes feuilles d’ épinards

  • 3 tranches de saumon fumé

  • 1 cuillères à café de jus de citron

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