Bouchées saumon fumé et Boursin | Fromage Boursin
Recette

Bouchées saumon fumé et Boursin

au Boursin Échalote & Ciboulette

Ces entrées sont idéales pour votre apéritif de Noël. Boursin échalote & ciboulette est l’accompagnement idéal du saumon fumé et des pommes de terre.

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Bouchées saumon fumé et Boursin
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  • Difficulté Facile

  • Préparation 15 min

  • Cuisson 25 min

  • Durée totale 40 min

Instructions

À vous de créer

Bouchées
  • Faire cuire les pommes de terre 20 à 25 minutes dans de l’eau bouillante salée. Couper des rondelles de 2,5 cm de diamètre et 1 cm d’épaisseur.
  • Faire dorer les pommes de terre dans l’huile d’olive chaude sur chaque face.
  • Découper des cercles de 2,5 cm de diamètre dans les tranches de saumon fumé.
  • Tartiner env. 5 g de Boursin® échalote & ciboulette sur une face des rondelles de pomme de terre, ajouter un disque de saumon, puis une rondelle de pomme de terre et saupoudrer le tout de graines de sésame.

Conseils

Commencer la cuisson des pommes de terre dans de l’eau froide afin qu’elles ne se désagrègent pas et cuisent à la perfection.

  • Pour env. 12 pièces
  • 4 pommes de terre moyennes (env. 400 g)

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  • 4 tranches de saumon fumé (env. 60 g)

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  • 60 g de Boursin® Échalote & Ciboulette

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  • un peu d’huile d’olive

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  • des graines de sésame

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